C'est la troisième fois de la semaine que je fais des rouleaux de printemps ! Et pourtant, il s'agit en même temps de mes trois premières fois ! C'est un peu comme ça pour toute chose. Quand je dois apprendre une technique nouvelle, aussi facile soit-elle,...

Qualité crue, végétale et délicieuse Dans ma dernière recette, je vous parlais du tofu soyeux, un ingrédient à introduire dans de nombreuses recettes, notamment pour remplacer les produits laitiers. Ici, je vous propose un velouté à déguster bien frais...

Voici une recette de crudités très rapide à faire pour bénéficier des bienfaits des champignons et se régaler, tout simplement. Une sauce au tahin et au persil frais les accompagne. De bons acides gras, des vitamines et des minéraux dans une recette totalement...